chips de choux

Pour éviter de jeter les feuilles coriaces extérieures des choux, notamment les choux pommés (mais ça fonctionne avec n'importe quelles feuilles v ...

Fricassée de légumes

Emincez un oignon Coupez en julienne 2 carottes, 1 patate douce et de la dachine (en option) Faite cuire à feu vif les oignons et les légumes dans ...

Lasagnes au giraumon

Eplucher et vider le giraumon, le découper en cubes et le cuire à l'eau salée (25-30 min en casserole, 8 min en cocotte minute). Laisser égouter ...

Pak Choi au sesame et soja

Couper le Pak Choi en petits morceaux Passer à la poêle avec de l'huile de sésame En fin de cuisson, ajouter de la sauce soja.   A servir ...

Pesto de feuilles vertes en tous genres

Avec les différents types de feuilles vertes distribuées dans les paniers, il est possible de faire un pesto : fânes de radis, choux chinois, choux ...